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2021大学慕课答案 A食品工艺学(四川农业大学)1463474450 最新大学MOOC满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2021-03-01到2021-07-16
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【作业】园艺产品加工—— 概述 概述 单元作业
1、 问题:简述食品败坏的主要原因和根据保藏原理划分的果蔬加工保藏的主要方法。
评分规则: 【 食品败坏:广义地讲是指改变了食品原有的性质和状态,而使质量变劣,不宜或不堪食用的现象。一般表现为变色、变味、长霉、生花、腐烂、混浊、沉淀等现象
引起食品败坏的原因主要有:微生物败坏、酶败坏、理化败坏。
根据保藏原理划分的果蔬加工保藏的主要方法:1、维持食品最低生命活动的保藏方法2、抑制微生物活动、生物酶的保藏方法3、利用发酵原理的保藏方法4、运用无菌原理的保藏方法5、应用防腐剂的保藏方法
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2021大学慕课答案 报关业务(常州纺织服装职业技术学院)1463357445 最新大学MOOC满分章节测试答案
2021大学慕课答案 韩语日常会话入门(通识课课程包课程) 最新大学MOOC满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2021-02-05到2021-02-06
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【作业】基础语音部分(第二讲) 基本元音 2 &基本辅音 2 作业(练习1)
1、 问题:跟读练习。1.仔细听后,请跟读下列音。①아 오 우 이 으 어 ②가 기 구 고 거 그 ③너 나 노 누 니 느④다 도 드 두 더 디⑤로 라 러 루 리 르2.仔细听后,请跟读下列单词。오/五 아가/婴儿 아이/孩子 오이/黄瓜 구두/皮鞋 고기/肉 가구/家具 기러기/大雁 나/我 너/你 우리/我们 나라/国家 누나/姐姐 다리/桥(腿) 도우다/帮忙 도로/道路 오리/鸭子 이/二(牙)选择 1.已跟读 2.未跟读
评分规则: 【 已跟读 5分 2. 未跟读 0分
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