2026年知到答案 食品贮运学 最新知到智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、 问题:根据加工程度,将食品分为( )。
选项:
A:天然食品和农产品
B:生鲜食品和易腐食品
C:天然食品和加工食品
D:半加工食品和加工食品
答案: 【
天然食品和加工食品
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1、 问题:根据加工程度,将食品分为( )。
选项:
A:天然食品和农产品
B:生鲜食品和易腐食品
C:天然食品和加工食品
D:半加工食品和加工食品
答案: 【
天然食品和加工食品
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1、 问题:2013年修订的《中华人民共和国著作权法实施条例》将作品定义为文学、艺术和科学领域内具有 并能以某种有形形式复制的智力成果。( )
选项:
A:创造性
B:思想性
C:创新性
D:独创性
答案: 【
独创性
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1、 问题:光电传感器是基于光电效应,将光信号转换为电信号的一种传感器
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
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1、 问题:我国目前生产的各类水果罐头,要求产品开罐后糖液浓度为( )(以折光计)。
选项:
A:15-16%
B:16-17%
C:17-18%
D:14-18%
答案: 【
14-18%
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1、 问题:马克思主义产生的阶级基础和实践基础是( )。
选项:
A:资产阶级的剥削和压迫
B:工人罢工
C:无产阶级作为一支独立的政治力量登上发历史舞台
D:工人三大起义
答案: 【
无产阶级作为一支独立的政治力量登上发历史舞台
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1、 问题:以下哪个是客房预订处的正确表述( )。
选项:
A:Room and Reservation
B:Room Reservation
C:Housekeeping
答案: 【
Room Reservation
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1、 问题:
药用植物学是研究()的一门学科
选项:
A:药用植物形态构造
B:分类鉴定
C:生长发育
D:化学成分形成与变化及引领新资源开发
答案: 【
药用植物形态构造
分类鉴定
生长发育
化学成分形成与变化及引领新资源开发
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1、 问题:有关舒缓照护的实施,正确的是
选项:
A:当认知症长者出现行为症状时,护理人员需要确定触发长者行为症状的原因,必要时使用精神药物
B:长者在临终阶段出现行为症状,应立即使用药物让其镇静下来
C:临终阶段,为了患者安静休息,尽量不要播放音乐
D:长者已经无法回应,避免与长者进行积极的互动
答案: 【
当认知症长者出现行为症状时,护理人员需要确定触发长者行为症状的原因,必要时使用精神药物
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1、 问题:下列哪些人员需要进行ECDIS的相关培训( )。
选项:
A:值班驾驶员
B:在驾驶室瞭望的水手
C:值班轮机员
D:负责维修的电机员
答案: 【
值班驾驶员
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