2026年知到答案 粮油食品工艺学(双语)(山东联盟) 最新知到智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、 问题:
蒸谷米是以稻谷为原料,经清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理后,再按常规稻谷碾米加工方法生产的大米制品,具有营养价值高、出饭率高、出油率高、储存期长、蒸煮时间短等特点。
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
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1、 问题:
蒸谷米是以稻谷为原料,经清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理后,再按常规稻谷碾米加工方法生产的大米制品,具有营养价值高、出饭率高、出油率高、储存期长、蒸煮时间短等特点。
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
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1、 问题:当代商业模式引爆期不包括( )。
选项:
A:平台经济
B:共享经济
C:数字经济
D:货币经济
答案: 【
货币经济
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1、 问题:
进入新时代,我们党提出的人才培养标准是( )
选项:
A:培养又红又专的社会主义建设者
B:培养有理想有本领有担当的时代新人
C:培养面向现代化、面向世界、面向未来的公民
D:培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义事业建设者和接班人
答案: 【
培养有理想有本领有担当的时代新人
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