2022知到答案 乳制品加工技术 最新知到智慧树满分章节测试答案
绪论 单元测试
1、 问题:下列产品中属于乳制品的是()
选项:
A:冰棍
B:乳粉
C:液态乳
D:酸乳
E:炼乳
F:冰淇淋
答案: 【
乳粉
液态乳
酸乳
炼乳
冰淇淋
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1、 问题:下列产品中属于乳制品的是()
选项:
A:冰棍
B:乳粉
C:液态乳
D:酸乳
E:炼乳
F:冰淇淋
答案: 【
乳粉
液态乳
酸乳
炼乳
冰淇淋
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1、 问题:20世纪90年代,我国引进了冷温性养殖良种大菱鲆,同时创建了( )模式,基本上解决了北方地区的越冬问题。
选项:
A:池塘养殖
B:网箱养殖
C:“温室大棚+深井海水”工厂化养殖
D:循环水养殖
答案: 【
“温室大棚+深井海水”工厂化养殖
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1、 问题:《让我们荡起双桨》是电影( )中的插曲。
选项:
A:《英雄儿女》
B:《青春之歌》
C:《祖国的花朵》
D:《风云儿女》
答案: 【
《祖国的花朵》
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