绪论 单元测试

1、 问题:酒店核心部门包括前厅部、客房部、康体部、餐饮部和洗衣部。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第一章 单元测试

1、 问题:酒店的预订流程通常包括以下哪些环节？（ ）
选项：
A:礼貌问候、聆听客人预订要求
B:复述客人预订的内容，向客人致谢并录入预订系统
C:查看订房系统并向客人介绍客房
D:询问客人的付款方式
E:询问客人的特殊要求
答案: 【
礼貌问候、聆听客人预订要求
复述客人预订的内容，向客人致谢并录入预订系统
查看订房系统并向客人介绍客房
询问客人的付款方式
询问客人的特殊要求
】

2、 问题:酒店服务人员在迎面看到宾客时应加快脚步，站立一旁，对宾客微笑点头，待客人向自己问候后再向其打招呼。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

3、 问题:酒店服务人员在迎宾时，即便是很远，只要双方有目光接触就必须做到一路目光跟随宾客，等对方走近时如果再有目光接触，就应立即打招呼。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

4、 问题:酒店服务人员在工作过程中看到宾客时，不应马上向其打招呼，正确的反应是要一直专心于自己手中的工作。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

5、 问题:酒店的入住流程包括哪几个环节？（ ）
选项：
A:办理入住
B:微笑目送
C:见面问候
D:其他服务
答案: 【
办理入住
微笑目送
见面问候
其他服务
】

第二章 单元测试

1、 问题:见到客人的第一时间，应该马上做出如下的动作表情，我们简称为3 “S”包括： stay(停留片刻)、see(注视对方)、 smile(微笑)。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

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