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【作业】Week 1-2 Week 2作业 Writing thesis statements: Activity 16 & Activity 17 on our textbook (page. 7
1、 问题:Activity 16: No.1
评分规则: 【 The thesis statement consists of two parts: an essay’s topic; the writer’s attitude or opinion.
This thesis statement is neither too general nor too narrow.
This thesis doesn’t consist of two points.
】 点我阅读全文
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第0章 绪论 0-1 绪论单元的测试
1、 问题:什么是食品工业生产过程?
选项:
A:食品工业生产过程是对食品原料进行物理加工或操作,以获取食品成品或中间产品的过程;
B:食品工业生产过程是对食品原料进行物理、生物、化学、生物化学等的加工或操作,以获取食品成品或中间产品的过程;
C:食品工业生产过程是对食品原料进行生物加工或操作,以获取食品成品或中间产品的过程;
D:食品工业生产过程是对食品原料进行生物化学等的加工或操作,以获取食品成品或中间产品的过程;
答案: 【食品工业生产过程是对食品原料进行物理、生物、化学、生物化学等的加工或操作,以获取食品成品或中间产品的过程;】 点我阅读全文