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本课程起止时间为:2021-03-01到2021-06-30
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第1讲 上皮组织 第1讲单元测验（识图题）

1、 问题:图中绿色圈内是血管的切面，这个血管管壁最内层的上皮组织是哪一种类型？
选项：
A:单层立方上皮
B:单层内皮
C:单层扁平上皮
D:间皮
答案: 【单层扁平上皮】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2020-04-27到2020-07-06
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【作业】第一章 走进鸡尾酒和调酒师的世界 第一章的单元作业

1、 问题:鸡尾酒的类型有哪些？
评分规则: 【 按饮用时间和场合可分为：餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒、夏日鸡尾酒。按容量和度数可分为：长饮鸡尾酒、短饮鸡尾酒。
按饮用温度可分为：冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒、热饮鸡尾酒。
按鸡尾酒成品的状态可分为：瓶装鸡尾酒、调制鸡尾酒、冲调鸡尾酒（速溶鸡尾酒）。按调制的基酒可分为：以金酒为基酒的鸡尾酒、以威士忌为基酒的鸡尾酒、以白兰地为基酒的鸡尾酒、以朗姆酒为基酒的鸡尾酒、以伏特加为基酒的鸡尾酒、以中国酒为基酒的鸡尾酒。
按综合分类法可分为：霸克类、考伯乐类、柯林类、奶油类、杯饮类、冷饮类、克拉斯特类、得其利类、黛西类、蛋诺类、菲克斯类、菲斯类、菲力普类、弗来培类、高杯类、热托蒂、热饮类、朱力普类、马天尼类、曼哈顿类、老式酒类、宾治类、彩虹类、瑞克类、珊格瑞类、思迈斯类、司令类、酸酒类、双料鸡尾酒类、赞比类。
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本课程起止时间为:2020-02-17到2020-04-24
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【作业】Chapter One About the course 基础训练1

1、 问题:1.多选题 （3分） Please choose the right sentences from the following four sentences.A.Since I get my smart phone, I spend too much time texting my friends, I hardly ever send e-mails anymore.B.Since I get my smart phone, I hardly ever send e-mails. Instead, I spend too much time texting my friends.C.Hardly do I email my friends since I get my smart phone.D. Since I get my smart phone, I don’t e-mail my friend, I spend too much time texting them. A.A                            B.B                   C.C                            D.D
评分规则: 【 正确答案：B、C 解析： A、流水句，I spend too much time texting my friends, 和后面的句子之间没有连接词。 B、句子用句号隔开，而且很巧妙地用instead 连接后一句的内容。 C、这里用倒装句来表达主句完整的意思，后面用since连接时间状语从句。不是一个流水句。 D、流水句。I don’t e-mail my friend, 和后面的句子之间用逗号隔开，没有连接词连接。
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本课程起止时间为:2019-06-03到2019-08-26
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【作业】第一章 绪论 第一章 绪论（单元作业）

1、 问题:请简述食品的属性。
评分规则: 【 答案：商品属性，保藏性，方便性评分指导：内容涵盖基本意思即可得分，每答对1条内容得3分，三条内容均答对得9分。
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本课程起止时间为:2021-03-01到2021-06-15
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【作业】项目一 食品理化检测基础知识认知 食品理化检测基础知识认知作业

1、 问题:如何提高分析结果的准确度？
评分规则: 【 每小点10分（1）选择合适的分析方法（2）减少测定误差（3）增加平行测定次数，减少随机误差（4）消除测量过程中的系统误差（5）标准曲线的回归
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本课程起止时间为:2020-02-17到2020-06-30
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第一章 绪论 第一章单元测试

1、 问题: 环境监测中的仪器分析方法是以（ ）为基础的分析方法。
选项：
A:物理
B:化学
C:生物
D:物理化学
答案: 【化学】 点我阅读全文

第一章 单元测试

1、 问题:从一个国家来看，该国与别国货物和服务的交换活动称为（ ）。
选项：
A:世界贸易
B:国际贸易
C:区域贸易
D:对外贸易
答案: 【
对外贸易
】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2021-03-04到2021-06-24

第一章 金融市场及金融机构 第一章单元测验

1、 问题:一家股份有限公司需要大量长期资金，该公司可以发行（）。
选项：
A:商业票据
B:股票
C:短期融资券
D:银行承兑汇票
答案: 【股票】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2020-02-27到2020-07-31
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五、植物离体快速繁殖 植物离体快速繁殖

1、 问题:植物微体快繁（离体繁殖）是在（ ）条件下，使离体植物器官或组织发育成完整植株。
选项：
A:黑暗
B:无菌
C:真空
D:低温
答案: 【无菌】 点我阅读全文