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本课程起止时间为:2019-03-07到2019-05-25
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【作业】第一章 绪论 绪论-单元作业
1、 问题:1、以1种食品为例,通过其包装了解该食品的配料和营养成分。列出该食品的配料,并分析各种配料在该食品中所起的作用(至少一种作用)。 2、了解《预包装食品营养标签通则》,列出该食品的营养成分表。
评分规则: 【 一、评分指导:句子通顺,科学准确,达到要求即可给高分,反之,则给低分。二、具体得分标准示范:以奥利奥饼干为例,括号中为每种配料和食品添加剂的一种作用1. 小麦粉(提供淀粉和蛋白)、白砂糖(甜味)、食用植物油(口感和油脂)、可可粉(巧克力风味)、淀粉(提供热量)、食品添加剂——碳酸氢钠和碳酸氢铵(膨松剂)、大豆磷脂(乳化剂)、柠檬酸(酸味剂)、食用盐(咸味)、食用香精香料(风味)
2.《预包装食品营养标签通则》包括四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值百分比。“4”指的是核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。“1”指的是能量。奥利奥饼干中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠每100克产品中分别为2035千焦、4.5克、21.5克、67.5克和420毫克。
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2015 2015秋 VisualBasic.NET程序设计入门(同济大学) 最新大学MOOC满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2015-11-30到2016-01-20
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【作业】第1讲 VB.NET入门基础 第1讲 实验作业 VB.NET环境和可视化编程基础
1、 问题:启动VB.NET,创建一个“Windows应用程序”类型的应用程序。程序的设计界面如图1.1,以“昵称-1-1”为项目名保存。项目完成后,将整个项目文件夹压缩成:昵称-1-1.rar,以附件形式提交。要求:在屏幕上显示“欢迎学习VB.NET”,在文本框输入你的姓名,在标签框显示输入的姓名。
图1.1 实验1.1运行界面 【提示】① 所用的控件及属性设置见表2.1.1。
② “欢迎学习VB.NET”要在两行显示,将Label1控件的宽度缩小一些,控件的属性见表2.1.1。③ Label1是第一个Label控件,小写字母“l”与数字“1”要区分。
评分规则: 【 界面正确,项目能正确运行得2分;界面正确,但不能运行得1分,否则0分。
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2022大学慕课答案 舞蹈技能1(天水师范学院)1452537498 最新大学MOOC满分章节测试答案
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本课程起止时间为:2020-02-24到2020-07-30
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【作业】第一讲 舞蹈的萌动——舞蹈,从历史走来 第一讲单元作业
1、 问题:请简述您对舞蹈起源的理解,不少于200字。
评分规则: 【 (1)关于舞蹈的起源学说包括:劳动说、宗教说、游戏说、情感说、模仿说、性爱说等。
(2)关于每个学说的宏观性解读,围绕不同学说可结合自身的理解展开。劳动说,劳动动作的规律性、反复性、定势性,奠定舞蹈的动作基础。宗教说,通过舞蹈这种直接的生命形式,与神、图腾信仰进行对话与沟通。游戏说,舞蹈是人类为放松身心、发泄过剩精力时游戏的产物。情感说,情动于中,而形于外,通过舞蹈语言进行情感表达与交流。模仿说,人类模仿动物、植物、劳作等形态,形成舞蹈动作。性爱说,舞蹈一词既是舞也指爱,以舞蹈的形式记录人类的繁衍生息。
(3)在答题者阐述过程中,也可以有自己的观点与思考解读。
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