2026年知到答案 食品风味研究专题 最新知到智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、 问题:天然风味的形成途径不包括( )。
选项:
A:植物提取物
B:动物提取物
C:化学合成物
D:微生物发酵
答案: 【
化学合成物
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1、 问题:天然风味的形成途径不包括( )。
选项:
A:植物提取物
B:动物提取物
C:化学合成物
D:微生物发酵
答案: 【
化学合成物
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1、 问题:导游词的文体是( )。
选项:
A:说明文
B:文学创作
C:综合文体
D:游记
答案: 【
综合文体
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1、 问题:要求教师在组织幼儿进行身体锻炼活动时,合理安排以及注意调节幼儿身体练习时身体和心理所承受的负荷的幼儿同健康教育的原则是( )
选项:
A:适量的运功负荷原则
B:全面发展的原则
C:经常化原则
D:多样化原则
答案: 【
适量的运功负荷原则
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1、 问题:
工业中的过程控制是指以温度、压力、流量、液位和成分等工艺参数作为被控变量的自动控制。过程控制也称实时控制,是计算机及时的采集检测数据,按最佳值迅速地对控制对象进行自动控制和自动调节,如数控机床和生产流水线的控制等。
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
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1、 问题:避雷针的发明者是( )。
选项:
A:迈克尔·法拉第 (Michael Faraday)
B:本杰明·富兰克林 (Benjamin Franklin)
C:托马斯·爱迪生 (Thomas Edison)
D:尼古拉·特斯拉 (Nikola Tesla)
答案: 【
本杰明·富兰克林 (Benjamin Franklin)
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1、 问题:哪一时期将外科统称为疮疡科?( )
选项:
A:春秋战国
B:周代
C:明清时期
D:金元时期
答案: 【
明清时期
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1、 问题:东汉时,公元105年,蔡伦总结西汉以来的造纸技术并加以改进,开创了以树皮、破布、麻头、鱼网为原料。
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
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1、 问题:
Research question is a topic or a theme of your research.
选项:
A:对
B:错
答案: 【
错
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1、 问题:热量传递的三种基本方式为( )
选项:
A:导热、热对流和传热过热
B:导热、热对流和辐射换热
C:导热、热对流和热辐射
D:导热、辐射换热和对流换热
答案: 【
导热、热对流和热辐射
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