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【作业】第一章 导论 第一章 作业
1、 问题:通过第一章导论的学习,想必同学们已经对文化人类学的研究对象、研究方法等已经有了初步的了解,对这门学科有了大致的了解。文化人类学的研究具有很强的人文性思考,强调从文化层面对他者与自我生活方式的阐释、反思与调整、接受。 那么在生活中或是在旅行时,大家有过怎样的与他者文化接触的经历?是否对某一个文化有着了解的渴望?或者也有过一次小小的“田野经历”或者“文化震撼”?大家畅所欲言,说说自己的那些有趣的“田野”记忆。
评分规则: 【 文笔通顺,叙述流畅。
内容翔实,逻辑严谨。
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2022大学慕课答案 汽车构造(内蒙古交通职业技术学院) 最新大学MOOC满分章节测试答案
3000 农产品质量检测技术(江苏农林职业技术学院)1003779045 最新大学MOOC满分章节测试答案
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【作业】模块三 农产品营养成分检测技术 – 子模块4 脂类的测定 脂类的测定
1、 问题:脂类测定时的预处理方法有哪些?请简述之。
评分规则: 【 (1)粉碎:粉碎的方法很多,不论是切碎、碾磨、绞碎,应当使样品中脂类物理、化学以及酶的降解都要减小到最小程度。
(2)加海砂 有的样品易结块,用乙醚提取较困难,为了使样品保持散粒状可以加一些海砂,一般加样品的4-6倍量(目的使样品疏松,这样扩大了与有机溶剂的接触面积,有利于萃取)。
(3)加入无水硫酸钠因为乙醚可被2%水饱和,使乙醚不能渗入到组织内部抽提脂肪的能力降低,所以有些样品含水量高时可加入无水硫酸钠,用量以样品呈散粒状为止。
(4)干燥干燥的目的是提高脂肪的提取效率。干燥时要注意温度:温度过高(1)脂肪氧化(2)脂肪与糖、蛋白质结合变成复合脂;温度过低:脂肪易降解
(5)酸处理用酸处理,水解结合态脂肪。
(6)对有些样品还有大量的碳水化合物,测定脂肪时应先用水洗掉水溶性碳水化合物再进行干燥、提取。
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2026年知到答案 建筑构造(长沙高新技术工程学校) 最新知到智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、 问题:建筑是建筑物和构筑物的统称,( )属于建筑物。
选项:
A:住宅、堤坝
B:学校、电信塔
C:水塔、办公楼
D:体育馆、展览馆
答案: 【
体育馆、展览馆
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