2026年知到答案 食品分析(浙江大学) 最新知到智慧树满分章节测试答案
第一章 单元测试
1、 问题:食品分析中常用的定性分析方法是( )。
选项:
A:紫外-可见光谱法
B:气相色谱法
C:薄层色谱法
D:原子吸收光谱法
答案: 【
薄层色谱法
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1、 问题:食品分析中常用的定性分析方法是( )。
选项:
A:紫外-可见光谱法
B:气相色谱法
C:薄层色谱法
D:原子吸收光谱法
答案: 【
薄层色谱法
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1、 问题:倡导课程评价的过程性和整体性,重视评价的( )作用。
选项:
A:鉴别
B:甄别
C:导向
D:选拔
答案: 【
导向
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1、 问题:第一个重症监护病房(ICU)成立于( )
选项:
A:20世纪50年代
B:20世纪60年代
C:20世纪70年代
D:20世纪80年代
E:20世纪90年代
答案: 【
20世纪60年代
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1、 问题:冷菜在食用的时候是处在常温状态,( )摄氏度左右为最佳。
选项:
A:10
B:20
C:30
D:40
答案: 【
10
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1、 问题:“教育神经科学”一词最早是( )年提出的。( )
选项:
A:1879
B:1978
C:1789
D:1987
答案: 【
1978
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1、 问题:《中国药典》(2020版)规定“精密称定“是指称取重量应准确至所取重量的( )
选项:
A:百分之一
B:千分之一
C:十分之一
D:万分之一
答案: 【
千分之一
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1、 问题:立春时节,以下哪种中药主要功效不是用于疏肝理气的?( )
选项:
A:枸杞子
B:郁金
C:丹参
答案: 【
枸杞子
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1、 问题:绿色建筑的主要目标是( )。
选项:
A:提高建筑的外观设计
B:减少建筑材料的成本
C:降低对环境的负面影响
D:增加建筑的使用寿命
答案: 【
降低对环境的负面影响
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1、 问题: 逆向设计岗位工程师的职业能力只包括逆向设计。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【
错
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1、 问题: 奥尔夫音乐教育思想可以从音乐教育过程本身、教育对象儿童或成人自身、即兴或者说音乐创造三个方面来解读。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
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