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本课程起止时间为:2021-10-27到2022-01-31
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【作业】第一周（第2节） 弯曲问题的进一步研究 1-2 作业

1、 问题:
评分规则: 【
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【作业】Task1 Building Cocktails1 Assignment for Task1

1、 问题:How is Scotch whisky classified? 
评分规则: 【 There are two basic types of Scotch whisky, single malt and Single grain, from which three blends (blended malt, blended grain, blended) are made. 
A single malt is made from malted barley at a single distillery. 
Single grain means a whisky distilled at a single distillery but, in addition to malted barley, may involve other cereals.
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绪论 Introduction 绪论测验 Introduction test

1、 问题:        的出现，使生命科学进入到分子水平。With the appearance of                  , life science has entered the molecular level.
选项：
A:X射线衍射技术 X-ray diffraction technique
B:望远镜 telescope
C:指南针 compass
D:电子显微镜 electron microscope
E:光学显微镜 optical microscope
答案: 【X射线衍射技术 X-ray diffraction technique】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2021-09-17到2021-12-10
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【作业】第三章 饮食化学与健康 第三章 作业（1）

1、 问题:自由基会对人体健康造成什么样的危害？如何降低自由基的危害？
评分规则: 【 自由基对人体的危害：1、使细胞膜受破坏。如削弱细胞的抵抗力，使身体易受细菌和病菌感染；产生破坏细胞的化学物质，形成致癌物质；阻碍细胞的正常发展，干扰其复原功能，使细胞更新率低于枯萎率；2、使蛋白酶失去活性。如破坏蛋白质，破坏体内的酶，导致炎症和衰老；3、损伤基因导致细胞变异或者基因突变。如破坏体内的遗传基因（DNA）组织，扰乱细胞的运作及再生功能，造成基因突变，演变成癌症。
降低自由基危害的途径：一是利用内源性自由基清除系统清除体内多余自由基。包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶等一系列酶和维生素C、维生素E、还原性谷胱甘肽、胡萝卜素和和硒等一些抗氧化剂。二是发掘外源性抗氧化剂——自由基清除剂，阻断自由基对人体的入侵。在自然界中，可以作用于自由基的抗氧化剂范围很广，种类极多。如 β-胡萝卜素(维生素A)、维生素 C、维生素E、番茄红素、辅酶q10等。此外，我国很多中草药植物中的有效成分都是天然抗氧化剂，例如，银杏黄酮、甘草黄酮等，另外还有巴西菇、灰树花、茯苓、黄芪、丹参、银杏、枸杞、灵芝、人参等。
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Unit 2 Unit 2 Quiz

1、 问题: If your tutor is young, you can address his by his first name.
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】 点我阅读全文

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第一章 机器人基本概念 第一章测验

1、 问题:机器人广义的定义
选项：
A:具有人工智能的机械装置
B:自动完成某种任务或功能的人造物
C:具有手和脚的自动行走机器
D:可以和人类互相沟通的机械装置
答案: 【自动完成某种任务或功能的人造物】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:2021-09-14到2022-01-14
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2.数字逻辑电路设计基础 数字逻辑电路设计基础单元测验

小提示:本节包含奇怪的同名章节内容

1、 问题:二进制数的进位关系是逢二进一，所以1+1=10。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】 点我阅读全文

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本课程起止时间为:3000-01-01到3001-01-01

【作业】第一章 引言 第一章作业

1、 问题:查找近期发生的重大网络安全事件，分析其攻击方式、路径，并谈谈该如何做好防护。
评分规则: 【 有详细的网络安全事件起因、经过、影响的介绍
能梳理攻击行为和具体攻击路径
能结合自身实际，从多方面提出相应对策
】 点我阅读全文