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第一章 单元测试
1、 问题:行动研究即行动者用科学的方法对自己的行动所进行的研究。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【
对
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绪论 单元测试
1、 问题: 水溶性色素对茶汤的汤色起着决定性作用,( )属于水溶性色素。
选项:
A:花黄素
B:叶黄素
C:萝卜素
D:叶绿素
答案: 【
花黄素
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